Anonim

Ингредиенты

1 1/2 унции ржаного виски

Кампари 3/4 унции

3/4 унции красного сладкого вермута, такого как вермут Кочи

1/2 унции итальянского аперитивного вина, такого как Cocchi Aperitivo Americano

4 черты горького

4 черточки оранжевого биттера

7 капель хабанеро кустарника горького

Ломтик апельсиновой корки

лед

Image

Направления

  1. Вылейте рожь, кампари, вермут, аперитив и горькое в стакан, наполненный кубиками льда, и хорошо перемешайте. Процедите смесь в стакан, содержащий очень большой кубик льда. Удалите как можно больше сердцевины из апельсиновой корки и обрежьте края, чтобы сформировать прямоугольную форму. С зажженной спичкой нагрейте внешнюю сторону апельсиновой корки, покачивая ее взад-вперед над пламенем, а затем сжимайте кожуру до тех пор, пока пламя и кожура не вызовут искры. Протрите оправу стакана кожурой и опустите в стакан.